La Saga pedo è la cavalletta più grande d'Europa ed è zoofaga, cioè, si nutre di altri invertebrati, in prevalenza ortotteri. Non è molto agile, ma grazie al suo mimetismo e alle due zampe anteriori, munite di formazioni spinose, ghermisce le sue prede per cibarsene. La strategia riproduttiva, come avviene anche per altri invertebrati,  è particolare. Si riproduce per partenogenesi,  e le uova, che si schiudono in primavera dopo 2-5 anni, vengono deposte senza essere fecondate. Non sono mai stati osservati maschi.